Aziatische sla Namenia - biologische zaden

Aziatische sla Namenia

Mizuna is een bladgroente die rozetten vormt van fijn gesneden, zachte bladeren. Deze variëteit heeft een milde, pittige smaak die lijkt op raap en is uitstekend geschikt om jong in salades te eten of te verwerken als spinazie in soep en warme gerechten.

Zaaien van Mizuna

• Direct zaaien op de definitieve plaats in rijen met 30 cm tussenruimte

• Zaaiperiodes: maart–april en half juli–eind september

• Uitdunnen tot 5 cm tussen de planten

Zaaien is ook mogelijk aan het einde van de winter onder beschutting. Mizuna is geschikt voor teelt in potten, plantenbakken of kleine moestuinen.

Teelt van Mizuna

• Houd de bodem vochtig en koel

• Oogst door tot de komst van strenge vorst

• Vermijd hoge temperaturen, omdat dit de zaadvorming stimuleert

Oogst van Mizuna

• Bladeren kunnen worden geoogst bij een hoogte van 10–20 cm

• Laat het hart van de plant intact voor meerdere oogsten

• Ideaal om jong te oogsten, na 6–8 weken teelt