Laitue asiatique Namenia - graines bio

Laitue asiatique Namenia

Mizuna est une variété de feuilles formant des rosettes de feuilles tendres et finement découpées. Sa saveur douce et légèrement piquante rappelle le chou-rave et se consomme jeune en salade ou cuite comme des épinards dans les soupes et plats chauds.

Semis de Mizuna

• Semis direct en lignes espacées de 30 cm

• Périodes de semis : mars–avril et mi-juillet à fin septembre

• Éclaircir à 5 cm

Le semis est également possible à la fin de l’hiver sous abri. Mizuna convient à la culture en pots, jardinières et petits espaces.

Culture de Mizuna

• Maintenir le sol humide et frais

• Récolter jusqu’aux premières gelées sévères

• Éviter les températures élevées, car elles favorisent la formation de graines

Récolte de Mizuna

• Récolter les feuilles lorsqu’elles mesurent 10–20 cm

• Laisser le cœur de la plante intact pour plusieurs récoltes

• Il est conseillé de récolter jeune, après 6–8 semaines de culture