Asiatischer Salat Namenia - Bio-Samen

Asiatischer Salat Namenia

Mizuna bildet Rosetten aus fein geschnittenen, zarten Blättern. Sie hat einen milden, leicht würzigen Geschmack, der an Rübenblätter erinnert, und eignet sich hervorragend für frische Salate oder zum Kochen wie Spinat in Suppen und warmen Gerichten.

Aussaat von Mizuna

• Direktsaat in Reihen mit 30 cm Abstand

• Aussaatzeiten: März–April und Mitte Juli bis Ende September

• Auf 5 cm Abstand vereinzeln

Auch Ende Winter unter Schutz aussäen möglich. Geeignet für den Anbau in Töpfen, Blumenkästen oder kleinen Gärten.

Anbau von Mizuna

• Boden feucht und kühl halten

• Ernte bis zum Einsetzen strenger Fröste

• Hohe Temperaturen vermeiden, da sie die Samenbildung fördern

Ernte von Mizuna

• Blätter bei 10–20 cm Höhe ernten

• Das Herz der Pflanze stehen lassen für mehrere Ernten

• Ideal jung zu ernten, nach 6–8 Wochen Kultur