Rettich
Radieschen (Raphanus sativus) sind eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae), zu der auch Gemüse wie Kohl, Brokkoli und Rüben gehören. Radieschen werden häufig wegen ihrer essbaren Wurzeln angebaut, die für ihren würzigen und knusprigen Geschmack geschätzt werden.
Es gibt verschiedene Radieschensorten, darunter Frühjahrs- oder Treibhausradieschen, Monatspflanzen (auch als Frühlings- oder Saisonradieschen bekannt) sowie Herbst- und Winterradieschen. Der Unterschied liegt in ihrer Wachstumsperiode und den optimalen Wachstumsbedingungen.
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