Zwiebel Süße von Florenz, Sorte Simiane - Bio-Samen

Zwiebel Süße von Florenz, Sorte Simiane

Diese karminrote Zwiebelsorte bildet schöne, längliche Knollen mit tief roter Farbe. Der Geschmack ist süß, mild und aromatisch – perfekt für Salate, Rohkost und frische Gerichte.

Jung geerntet, wenn sie noch klein und grün ist, passt sie hervorragend zu neuen Kartoffelsalaten, Omeletts und sommerlichen Speisen.

Aussaat der Karminroten Zwiebel

• Direktsaat von März–April

• Reihenabstand: 25 cm

• Samen leicht bedecken (ca. 1 cm)

• Nach etwa 2,5 Monaten auf 8 cm vereinzeln

• Einige Wochen später auf 10 cm ausdünnen

Die grünen Triebe sind essbar und ideal für Salate.

Pflege

• Leichter, lockerer, gut durchlässiger Boden

• Sonniger Standort

• Regelmäßiges Jäten zu Beginn der Kultur

• Anfangs mäßig gießen, später nur bei Trockenheit

Krankheiten und Vorbeugung

Empfindlich gegenüber Mehltau.

Vorbeugung:

• Gut verrotteten Kompost verwenden

• Regelmäßig mit Ackerschachtelhalm-Auszug sprühen

• Staunässe vermeiden

• Für gute Bodenbelüftung sorgen

Ernte und Lagerung

• Ernte von Ende Juli bis September

• Stiele im August umknicken, um die Reifung zu fördern

• 48 Stunden bei trockenem Wetter auf dem Boden trocknen lassen

• Trocken und gut belüftet lagern, ggf. aufgehängt

Mehrere Monate lagerfähig bei richtiger Lagerung.

Mischkultur

Gute Nachbarn:

• Karotte (gegen Zwiebelfliege)

• Tomate

• Rote Bete

• Salat

• Erdbeere

Stickstoffbindende Pflanzen vermeiden.

Gesundheitsvorteile von Zwiebeln

• Reich an Antioxidantien

• Entzündungshemmend

• Antimikrobiell

• Unterstützt den Blutzuckerspiegel

• Fördert die Herz-Kreislauf-Gesundheit