Physalis Tomatillo - graines bio

Physalis Tomatillo

Cette plante originaire du Mexique produit des fruits violets d’environ 5 cm de diamètre à maturité. Polyvalents, ils se cuisinent, se mettent dans la ratatouille ou servent à préparer des sauces piquantes.

Conseils de Culture du Légume Mexicain Violet

• Exposition : ensoleillée, de préférence sous abri pour augmenter la production

• Culture similaire à celle des tomates

• Germination : 10–20 jours

• Semis : février à début avril à environ 20°C

• Repiquage : après le 15 mai, espacement de 60 cm

Entretien

• Raccourcir les pousses en août pour accélérer la fructification

• Sol riche, bien drainé et arrosage régulier pour une croissance saine

Récolte

• Période : août à octobre

• Maturité : la peau devient brune, se fissure ou se dessèche tandis que le fruit reste vert

• Après récolte : les fruits se conservent plusieurs mois dans leur peau, dans un endroit sec