Lentilles Beluga - graines bio

Lentilles Beluga

Les lentilles beluga sont une légumineuse nutritive riche en protéines, fibres, vitamines, fer et minéraux. Surnommées le « caviar des lentilles », elles sont petites, rondes, noires et brillantes. Elles se consomment cuites et enrichissent le sol en azote lorsqu’elles sont utilisées dans une rotation de culture. Les plantes atteignent environ 40 cm de hauteur et sont plutôt difficiles à cultiver avec de faibles rendements.

Culture des Lentilles Beluga

• Semez les lentilles beluga en plein champ, 5 à 6 graines par poquet à 2 cm de profondeur, espacées de 40 cm entre les rangs, d’avril à juin dans un sol bien réchauffé.

• Tuteur recommandé : un petit tuteur ou filet peut aider à soutenir les plantes.

• Quand les plants atteignent 10 cm de haut, buttez légèrement la terre autour.

• Floraison estivale suivie du développement des gousses courtes et plates d’août à septembre.

Entretien et Résistance aux Maladies

• Les lentilles beluga ne sont pas très sensibles aux maladies.

• Elles tolèrent bien la sécheresse et préfèrent le plein soleil avec un sol pauvre et bien drainé.

• L’arrosage doit être modéré.

Récolte des Lentilles Beluga

• Récoltez lorsque les plantes sont sèches et jaunies, généralement d’août à septembre.

• Séchez les plantes en grappes sur le sol.

• Battez les graines hors des gousses selon vos besoins.

• Bien séchées, les lentilles beluga se conservent très longtemps.

Conseils pour Cultiver les Lentilles Beluga

• Idéal pour les jardiniers recherchant une culture riche en protéines et durable.

• Assurez‑vous d’un bon drainage et d’une exposition ensoleillée pour optimiser la croissance.