Blauer Kürbis aus Ungarn - Bio-Samen

Blauer Kürbis aus Ungarn

Der Blaue Ungarische Kürbis ist eine sehr kriechende und späte Sorte mit runden, abgeflachten Früchten in blaugrauer Farbe, mit einem Gewicht von 4 bis 8 kg.

• Schale: glatt, weich

• Fruchtfleisch: dick, fest, leuchtend orange

• Geschmack: süß, zart, von hervorragender Qualität

• Verwendung: Gratin, Brot, Püree, Suppe, Soufflé, Kuchen, Marmelade

Perfekt für große, aromatische Früchte für Herbst- und Wintergerichte.

Anbauhinweise

Aussaat

• Drinnen in Töpfen bei 20°C, März – April (fördert Fruchtbildung, reduziert Schädlingsschäden)

• Draußen nach dem letzten Frost pflanzen (±15. Mai)

• Pflanzabstand: 1 m; bis 2 m für kriechende Sorten

• Pflanzlöcher: kleine Mulden mit Kompost füllen

• Direktsaat: möglich im Mai, spätere Ernte, geringere Erträge

Wachstum und Pflege

• Standort: sonnig

• Boden: reich an organischer Substanz

• Bewässerung: regelmäßig und reichlich an den Wurzeln bei Trockenheit

• Beschneiden: optional, nicht notwendig

Ernte

• Ernte am Ende der Saison, wenn die Blätter welken und der Stiel trocken ist

• Für bessere Lagerung, so spät wie möglich, aber vor dem ersten Frost ernten

• Nach der Ernte einen Tag in der Sonne liegen lassen (geschützt vor Regen und Frost), dann an einem trockenen, gut belüfteten Ort lagern

Tipps & Tricks

• Samen benötigen Wärme (20–22°C) für schnelle Keimung

• Übermäßige Feuchtigkeit vermeiden, um Samenfäule zu verhindern

• Gründe für fruchtlose Pflanzen:

  • Mangelnde Bestäubung (Insekten anlocken)

  • Zu wenige weibliche Blüten (oft durch extreme Hitze)

• Pflanzen bei großer Hitze schützen: mulchen, Schatten geben