Tomaat Joyau d'Idaho

De Joyau d’Idaho tomaat is waarschijnlijk de vroegste variëteit (30 dagen) die kleine, onregelmatige vruchten van 4–5 cm produceert, vergelijkbaar met kleine Marmandes. De plant is compact, zeer robuust en vereist geen snoei, wat hem perfect maakt voor moeilijke klimaten en potteelt. Het is een bepaalde groei variëteit, ideaal voor zowel biologische tuinen als reproduceerbare teelt.

Tips voor het kweken van biologische Joyau d’Idaho tomaten

• Zaaien: Zaai binnen van half februari tot eind maart/begin april bij 20–24°C. Zorg voor een warme, vochtige omgeving en geef regelmatig licht water.

• Verplanten: Verplant zaailingen bij 2–4 bladeren naar potten bij 15–20°C. Plant ze vervolgens op 50 x 80 cm in volle grond na 15 april onder kas of buiten na de laatste vorst.

• Snoeien en geleiding: Voor onbepaalde tomaten snoei scheuten in de oksels voor kwaliteitsvolle vruchten. Voor bepaalde of struiktomaten gebruik mulch en geleiding.

• Water geven en preventie: Geef regelmatig water zonder het blad nat te maken, aangezien tomaten gevoelig zijn voor meeldauw. Preventief besproeien met paardenstaartextract, brandnetelbrouwsel of zeewierpoeder (lithothamnium) versterkt de plant tegen schimmelziekten.

Oogst van Joyau d’Idaho tomaten

• Vroege variëteiten: ongeveer 2 maanden na planten.

• Middenseizoen: 2,5 maanden na planten.

• Late variëteiten: ongeveer 3 maanden na planten.

• Rijpe tomaten vallen gemakkelijk van de plant.

Voedingswaarde en gezondheid

De Joyau d’Idaho tomaat is rijk aan lycopeen, vitamine C en kalium, waardoor hij gezond, voedzaam en heerlijk is, ideaal voor salades of dagelijks gebruik.