Rotkohl aus Langedijk - Bio-Samen

Rotkohl aus Langedijk

Dieser Rotkohl bildet große dunkelrote Köpfe, ideal für die Herbsternte. Dank guter Lagerung im Silo ist er lange haltbar. Da Rotkohl spät reift, benötigt er etwa einen Monat extra, um feste und schöne Köpfe zu entwickeln.

Anbautipps für Rotkohl

Aussaat

• In der Regel von März (unter Abdeckung) bis Juni säen für Ernte von August bis Dezember.

• Späte und winterharte Sorten können auch direkt im Freiland im Mai–Juni gesät werden.

• Wählen Sie die Sorte nach gewünschtem Erntezeitpunkt: früh (Sommer) oder spät (Winter).

Keimung

• Optimale Keimtemperatur: 20°C

• Kältebehandlung oder Einweichen der Samen kann die Keimung beschleunigen, ist aber optional.

• Keimdauer: 6–10 Tage.

Pikieren und Auspflanzen

• Sämlinge auf 5 cm ausdünnen, wenn die ersten Blätter erscheinen.

• Erstes Pikieren bei 3–4 Blättern, 10 cm Abstand.

• Zweites Auspflanzen ins Freiland bei 6–8 Blättern, 80 cm Abstand.

Anbaubedingungen

• Geeignet für gemäßigtes Klima.

• Bevorzugt gut durchlässige, nährstoffreiche Böden mit neutralem bis leicht alkalischem pH-Wert.

• Frostresistent, aber hitzeempfindlich.

Ernte und Lagerung

• Ernte von Spätsommer bis Winter, abhängig von Aussaat und Sorte.

• Kohl an der Basis mit scharfem Messer schneiden, einige Außenblätter für Lagerungsschutz belassen.

• Kühl und feucht lagern (z. B. Keller, Kühlschrank), mehrere Wochen haltbar.

Krankheiten und Schädlinge

• Krankheiten: Kohlhernie, Mehltau, Schwarzfäule

• Schädlinge: Flohkäfer, Kohlweißling, Blattläuse

• Schutz: Fruchtfolge, Netze, Entfernung infizierter Pflanzenreste, resistente Sorten, natürliche Feinde fördern.

Tipps

• Unvollständig geformte Köpfe können den Winter überstehen und im Frühjahr geerntet werden; dann im Juni säen.