Rübe – Boule d'or - Bio-Samen

Rübe – Boule d'or

Diese frühe Steckrübensorte bildet runde, mittelgroße Wurzeln mit sehr glatter Schale und festem, süßem, aromatischem orangefarbenem Fruchtfleisch. Steckrüben können roh gegessen werden und sind eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.

Aussaat von Steckrüben

• Direktsaat in Freiland von März bis August

• Reihenabstand: 20–25 cm

• Vereinzeln bei 5 cm Höhe und 2–3 Blättern auf 10 cm Abstand

Pflege und Krankheiten

• Leichter, fruchtbarer Boden bevorzugt

• Boden feucht halten, besonders bei Hitze

• Mehltau vorbeugen durch Pflanzenauszüge

• Staunässe vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern

• Mischkultur mit Fenchel kann Kohlfliege abwehren

Ernte

• Sommeraussaat: ca. 2 Monate nach der Aussaat

• Herbstaussaat: ca. 3 Monate nach der Aussaat

Vorteile der Steckrübe

Steckrüben sind reich an:

• Vitamin C und K

• Folsäure

• Kalium und Calcium

• Antioxidantien

Tipps

• Kälteeinwirkung fördert gleichmäßige und schnelle Keimung

• Fruchtfolge: Steckrüben 3–4 Jahre nicht am gleichen Standort anbauen

• Lagerung: mehrere Monate im Keller möglich (Blätter oberhalb des Halses abschneiden)