Moutarde rouge Chinese Red Giant - graines bio

Moutarde rouge Chinese Red Giant

Cette variété de moutarde rouge développe de grandes feuilles d’un rouge flamboyant formant de belles rosettes décoratives au potager comme au jardin d’ornement. Elle est appréciée pour sa saveur piquante et relevée, rappelant la moutarde ou la roquette.

Les jeunes feuilles se consomment crues en salade, mais peuvent également être sautées ou cuites comme des épinards. La cuisson adoucit la saveur.

Conseils de Culture de la Moutarde Rouge

Cette variété apprécie la fraîcheur et les jours courts, ce qui la rend idéale pour les cultures de printemps et d’automne.

Semis

• Semis direct en lignes espacées de 30 cm

• Périodes de semis : mars–avril et mi-juillet à fin septembre

• Éclaircir à 5 cm

Récolte

• Récolter lorsque les feuilles mesurent 10 à 20 cm

• Conserver le cœur de la plante pour favoriser de nouvelles pousses

• Permet plusieurs récoltes

Maintenir le sol frais et humide. Il est conseillé de récolter au stade jeune, après 6 à 8 semaines de culture.

Peut également être semée sous abri après l’hiver.

Convient parfaitement à la culture en pots, jardinières et petits espaces.