Orangener Mangold "Sunset" - Bio-Samen

Orangener Mangold "Sunset"

Diese schöne Mangold-Sorte hat hellgrüne Blätter und auffällige orangefarbene Stiele. Die Blätter können wie Spinat verwendet werden, während die Stiele blanchiert und in Soßen, Gratins oder Gemüsetorten verarbeitet werden. Junge Triebe sind ebenfalls essbar.

• Blätter: hellgrün, wie Spinat verwendbar

• Stiele: orange, blanchierbar und zum Kochen geeignet

• Höhe: ±40 cm

• Erntezeit: Mai – Ende Oktober; Winterernte in Gewächshaus möglich

Anbauhinweise

Aussaat

• Im Freien: März – August, Direktsaat

• Pflanzabstand: 20 × 15 cm

• Winterkultur: September – Oktober im Gewächshaus

• Licht: Halbschatten bevorzugt

• Mehrfachernte: kann mehrmals im gleichen Jahr nachwachsen

Wachstum und Pflege

• Verträgt Halbschatten gut

• Boden reichhaltig und gut durchlässig halten

• Regelmäßig ernten, um neues Wachstum zu fördern

Ernte und Verwendung

• Blätter: frisch oder gekocht wie Spinat

• Stiele: blanchieren, für Soßen, Gratins oder Gemüsetorten verwenden

• Junge Triebe: ideal für Salate oder leichte Gerichte