Kleine Ananaskers – Physalis pruinosa - Bio groentezaden

De Kleine Ananaskers is een fruitige plant met kleine, gele vruchtjes die een heerlijke ananasachtige smaak hebben. De vruchten zijn rijp om te eten zodra het lampionnetje indroogt en doorschijnend wordt. Ze zijn een fantastische zoete snack, een mooie garnering en een vrolijke decoratie voor taarten.

Je kunt de zaadjes in maart voorzaaien en in april-mei de zaailingen uitplanten op een warme, zonnige en beschutte plek in de volle grond, op een afstand van 40x40 cm. De planten groeien uit tot ongeveer 60-90 cm hoog, dus zorg voor stevige ondersteuning en bescherming tegen nachtvorst en wind.

De bessen kunnen worden geoogst in augustus en september, wanneer het lampionnetje is ingedroogd en doorschijnend geworden is. Geniet van deze heerlijke kleine vruchtjes als een gezonde snack of als een verrassend ingrediënt in je favoriete gerechten. 

Zaai, plant - & oogstkalender (in vollegrond)