Rodekool van Langedijk - biologische zaden

Rodekool van Langedijk

Deze rode kool produceert grote donkerrode kolen, ideaal voor de herfstoogst. Dankzij de goede opslag in silo kan deze kool lange tijd bewaard worden. Omdat rode kool laat rijpt, heeft hij ongeveer een maand extra nodig om stevige en mooie kolen te vormen.

Teeltadvies voor rode kool

Zaaien

• Rode kolen worden meestal gezaaid van maart (onder afdekking) tot juni, voor een oogst van augustus tot december.

• Late en winterharde variëteiten kunnen ook direct in de volle grond worden gezaaid in mei-juni.

• Kies de juiste variëteit afhankelijk van het gewenste oogstmoment: vroeg (zomer) of laat (winter).

Kieming

• Optimale kiemtemperatuur: 20°C

• Koudebehandeling of weken van zaden kan de kieming versnellen, maar is niet noodzakelijk.

• Kiemduur: 6–10 dagen.

Verspenen en verplanten

• Dun de zaailingen uit tot 5 cm zodra de eerste bladeren verschijnen.

• Verspeen een eerste keer bij 3–4 bladeren op 10 cm afstand.

• Verplant de planten een tweede keer in de volle grond bij 6–8 bladeren, met 80 cm tussenruimte.

Teeltomstandigheden

• Geschikt voor gematigde klimaten.

• Voorkeur voor goed doorlatende, organisch rijke bodems met neutrale tot licht alkalische pH.

• Kan goed tegen vorst, maar extreme hitte is nadelig.

Oogst en bewaring

• Oogst van het einde van de zomer tot de winter, afhankelijk van zaaiperiode en variëteit.

• Snijd de kool bij de basis af met een scherp mes, laat enkele buitenste bladeren zitten voor bescherming tijdens opslag.

• Bewaren: koel en vochtig, bijvoorbeeld in een kelder of koelkast, enkele weken houdbaar.

Ziekten en plagen

• Ziekten: knolvoet, meeldauw, zwarte rot

• Plagen: vlooienkevers, koolwitje, bladluizen

• Bescherming: wisselteelt, beschermingsnetten, verwijderen van geïnfecteerde plantresten, keuze voor resistente variëteiten en natuurlijke vijanden aanmoedigen.

Tips

• Onvolledig gevormde kolen kunnen de winter overleven en in het voorjaar worden geoogst; in dat geval zaai in juni.