Haricot nain (haricot vert) ‘Maxi’ - graines bio

Haricot nain (haricot vert) ‘Maxi’

Le haricot nain ‘Maxi’ est une variété précoce et très productive, à longues gousses vert moyen sans fils. Les graines sont beige clair et conviennent aussi bien à la récolte mangetout que filet.

Conseils de culture du haricot nain ‘Maxi’

Semis

Semer en pleine terre à partir de mai, après les dernières gelées, dans un sol réchauffé et légèrement humide. Profondeur de semis : 2 à 3 cm.

Les haricots apprécient un sol léger, bien drainé et riche en humus, ainsi qu’une exposition ensoleillée. Un sol pauvre ou sec rend les gousses fibreuses.

Effectuez des semis échelonnés toutes les trois semaines jusqu’à mi-juillet.

Entretien

• Butter les plants trois semaines après la levée

• Arroser régulièrement en période sèche

Maladies et ravageurs

Les haricots sont sensibles à l’oïdium. Une bonne aération et des purins végétaux sont recommandés.

L’anthracnose du haricot provoque des taches brunes rondes sur feuilles, tiges et gousses. Elle est souvent transmise par les graines. Supprimez les parties atteintes. Les purins d’ail ou de prêle peuvent aider.

Le bruchus du haricot attaque les graines stockées. En prévention, placez-les une semaine au congélateur.

Récolte

• Haricots mangetout : après 2 à 2,5 mois, tous les 4–5 jours

• Haricots filets : après 2 à 2,5 mois, tous les 2–3 jours

Associations de cultures

Bonnes associations : courges, maïs, pois, radis.
Évitez les Alliacées.

Bienfaits

Les haricots nains sont riches en fibres, protéines, vitamines et minéraux.

Astuces

• Faire tremper les graines 12 à 24 heures

• Les graines foncées germent mieux à basse température