Brusselse chicorei Hollandse middelvroege - biologische zaden

Brusselse chicorei Hollandse middelvroege

De Hollandse middelvroege Brusselse chicorei is een robuuste variëteit, speciaal geteeld voor het forceren van witloof, met of zonder dekgrond. Deze witloofsoort staat bekend om haar betrouwbare opbrengst en is geschikt voor zowel hobbytuiniers als professionele telers.

Zaaien

Zaai de Brusselse chicorei tussen mei en juli rechtstreeks in de volle grond, op rijen met een onderlinge afstand van 30 cm. Wanneer de zaailingen 4 tot 5 bladeren hebben, dun ze uit tot een afstand van 10 cm tussen de planten.
Deze halfvroege witloofsoort groeit het best in een goed doorlatende, humusrijke bodem op een zonnige standplaats.

Onderhoud en ziekten

De Hollandse middelvroege witloof vereist weinig onderhoud. Geef enkel water tijdens droge periodes om doorschieten naar zaad te voorkomen.
Let op: deze variëteit is gevoelig voor slakken.

Oogsten en forceren van witloof

Vanaf oktober tot november kunnen de witloofwortels worden voorbereid voor het trekken van witloof:

1. Graaf de cichorei voorzichtig uit en behoud alle wortels.

2. Snijd de bladeren af boven de hals, laat een klein deel van het loof zitten.

3. Laat de wortels enkele dagen drogen zodat ze in rust komen.

4. Plaats de wortels rechtop naast elkaar in een kist met zand of fijne aarde.

5. Zet de kist op een koele, donkere plaats (bijvoorbeeld een kelder). Duisternis is essentieel voor mooie, witte witloofkroppen.

6. Houd de grond vochtig, maar vermijd overmatig water geven.

Na ongeveer 4 weken beginnen de wortels zachte, witte witloofkroppen te vormen. Oogst wanneer ze circa 10 cm lang zijn door ze voorzichtig boven de hals af te snijden. Oogst naar behoefte.

Tips & combinatieteelt

Goede combinaties in de moestuin zijn radijs, bonen, rapen, wortelen en erwten.