Courge Delicata (Patate douce) - graines bio

Courge Delicata (Patate douce)

Cette variété luxuriante et productive produit des fruits allongés avec une base ivoire et des rayures vertes. La chair est crémeuse et délicieuse cuite, avec une saveur rappelant la châtaigne. Idéale pour:

• Soupe

• Gratin

• Purée

• Soufflés

• Pâtisserie

• Forme: allongée

• Couleur: ivoire avec des rayures vertes

• Chair: crémeuse, goût de châtaigne

• Utilisation: cuisson, gratin, purée, pâtisserie

Conseils de culture

Semis

• À l’intérieur en pots à 20°C, mars – avril (accélère la fructification, réduit les limaces)

• Repiquer en pleine terre après les dernières gelées (±15 mai)

• Espacement: 1 m ; jusqu’à 2 m pour les variétés rampantes

• Trou de plantation: petits trous remplis de compost

• Semis direct: mai – récolte plus tardive, rendement moindre

Croissance et entretien

• Exposition: ensoleillée

• Sol: riche en matière organique

• Arrosage: régulier et abondant à la base en période sèche

• Récolte: lorsque l’ongle peine à pénétrer la peau et que la tige est durcie ; couper au plus près de la tige

Astuces

• Les graines ont besoin de chaleur (20–22°C) pour germer rapidement (~5 jours)

• Éviter l’excès d’humidité qui provoque la pourriture des graines