Poireau
Le poireau est originaire de la région méditerranéenne. Il était déjà connu des Égyptiens et introduit en Italie par les Romains, d'où il s'est répandu en Europe centrale. C'est un légume courant dans le jardin potager, mais il a connu quelques revers à travers toute l'Europe depuis l'apparition de la moissonneuse à poireaux.
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