Rote Bete Teller aus Ägypten - Bio-Saatgut

Ägyptische Platte Rote Beete – Frühe Sorte mit flachen Wurzeln und ausgezeichnetem Geschmack

Die Ägyptische Platte Rote Beete ist eine sehr frühe Sorte, die sich ideal für die frühe Sommerernte eignet. Diese Rüben haben eine abgeflachte Wurzel mit glatter, purpurroter Haut und werden normalerweise jung gegessen, da sie einen milderen Geschmack und eine zartere Textur haben. Sie eignen sich hervorragend für kleine Gärten ebenso wie für größere Anbauflächen.

Anbautipps für die Ägyptische Platte Rote Beete

Aussaat:
Die Ägyptische Platte Rote Beete wird direkt im Freiland von April bis Juli gesät. Die Samen werden in Reihen mit einem Abstand von 20 cm gesät. Diese Sorte bevorzugt leichte, gut gedüngte Böden. Die ersten Aussaaten sind für die Sommer- und Herbsternte gedacht, während spätere Aussaaten ideal für die Winterlagerung sind.

Pflege:
Regelmäßige Bewässerung ist wichtig für ein gleichmäßiges Wachstum. Dünnen Sie die Sämlinge, wenn sie etwa 5 cm hoch sind und 2 bis 3 Blätter haben. Lassen Sie einen Abstand von 10 cm zwischen den Pflanzen in der Reihe.

Ernte und Lagerung

Die Ägyptische Platte Rote Beete kann von Juli bis November geerntet werden, je nach Aussaatzeitpunkt. Da diese Beete normalerweise jung gegessen werden, ist es wichtig, sie rechtzeitig zu ernten, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erhalten. Sie können jedoch auch gut in einem Keller oder Lagerraum aufbewahrt werden (schneiden Sie die Blätter oberhalb des Wurzelnackens ab, bevor Sie sie lagern).

Krankheiten und Lösungen

Die Ägyptische Platte Rote Beete kann anfällig für Mehltau, Rost und Cercospora sein. Um das Risiko dieser Krankheiten zu verringern, können Sie die folgenden vorbeugenden Maßnahmen ergreifen:

• Fruchtfolge ist wichtig, um den Boden gesund zu halten.
• Vermeiden Sie Blattnässe beim Gießen, um das Risiko von Pilzkrankheiten zu minimieren.
• Stellen Sie ausreichend Platz zwischen den Pflanzen sicher, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten.
• Regelmäßiges Sprühen mit Brennnesseljauche oder Schachtelhalmbrühe stärkt die Pflanze und hilft, Pilzkrankheiten vorzubeugen.

Zusätzlich können Blattläuse die Blätter angreifen. Eine Behandlung mit Schwarzer Seife kann helfen, diese zu entfernen.

Vorteile der Ägyptischen Platte Rote Beete

Die Ägyptische Platte Rote Beete ist nicht nur ein schmackhaftes Gemüse, sondern auch sehr nährstoffreich. Sie ist reich an Ballaststoffen, Vitamine wie Vitamin C und Folsäure (Vitamin B9) und Mineralien wie Kalium und Eisen. Diese Rüben sind eine gesunde Bereicherung für jede Ernährung und ideal für frische Zubereitungen.

Anbautipps

• Fruchtfolge: Es ist wichtig, Rote Beeten nicht am gleichen Standort für mindestens 3 bis 4 Jahre anzubauen, um Krankheiten und Bodenerschöpfung zu vermeiden.
• Lagerung: Rote Beeten können mehrere Monate in einem Keller oder Lagerraum aufbewahrt werden. Schneiden Sie die Blätter oberhalb des Wurzelnackens ab, bevor Sie sie lagern, um sie länger frisch zu halten.

Die Ägyptische Platte Rote Beete ist daher eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die nach einer frühen Rübensorte suchen, die schnell geerntet werden kann und sowohl Geschmack als auch Nährwert bietet. Aufgrund ihrer einfachen Kultur und guten Lagerfähigkeit ist diese Sorte sowohl für professionelle Gärtner als auch für Hobbygärtner perfekt.