Chicorée de Bruxelles demi-hâtive de Hollande - graines bio

Chicorée de Bruxelles demi-hâtive de Hollande

La chicorée de Bruxelles hollandaise demi-précoce est une variété robuste, cultivée pour le forçage du chicon, avec ou sans terre de couverture. Elle offre un rendement fiable et convient aux jardiniers amateurs comme aux professionnels.

Semis

Semer de mai à juillet en pleine terre, en rangs espacés de 30 cm. Éclaircir à 10 cm lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles.
Préfère un sol bien drainé, riche en humus et une exposition ensoleillée.

Entretien et maladies

Peu exigeante. Arroser en période sèche afin d’éviter la montée en graines.
Sensible aux limaces.

Récolte et forçage

De octobre à novembre :

• Déterrer délicatement les racines

• Couper les feuilles au-dessus du collet

• Laisser sécher quelques jours

• Placer verticalement dans du sable ou de la terre fine

• Conserver dans un endroit frais et sombre

• Maintenir le sol légèrement humide

Après environ 4 semaines, les chicons blancs sont prêts à être récoltés lorsqu’ils atteignent 10 cm.

Conseils

Bonne association avec radis, haricots, navets, carottes et pois.